面包片面食

这Bruschetta的面食是您喜爱的面包片的一切,有没有烹饪要求的新鲜番茄酱炸破,面食翻腾。这是一个简单而美味的weeknight晚餐,那是在25分钟内准备就绪。

鲜番茄和罗勒面食在白色大碗里服务的干酪勺子和两个小碗新鲜罗勒叶和块

让我们来谈谈面食。

特别是,这种面包片面食。我知道,这面条菜好吃,因为我的丈夫不仅吃掉了 - 他得到秒,他喜欢它。之所以这样讲是因为他不喜欢面食。他吃它,如果我把它放在他的面前,但他从来没有去他的方式吃它。

我发现这个配方中美好家园杂志并取得了它,因为很多很多次。这需要没有时间做,是新鲜美味可口。一个门将。这也是完美的无肉星期一。

易BRUSCHETTA面食配方在大白碗匙服务和新鲜罗勒叶

什么是Bruschetta的?

传统的意式烤面包很简单已淋上橄榄油,然后用一瓣大蒜擦烤面包。

信不信由你,但我们知道在美国爱这里的面包片实际上是意大利的一个版本被称为面包片人番茄钟。

我今天做的意式烤面包就是用番茄和罗勒做的。

配料

大约一半的原料是茶水钉而另一半是新鲜农产品容易获得的市场。所有常用于专业意大利市场发现了。

鲜番茄和罗勒面食大白碗公匙和两个小碗新鲜罗勒叶

对于新鲜番茄,罗勒酱的,你需要橄榄油、红酒醋、刺山柑、大蒜、马苏里拉奶酪、圣女果、新鲜罗勒和平叶意大利欧芹。

对于面食和精加工则需要任何管状意大利面,意大利面蒸煮液,烤松仁和帕尔马干酪。

莫扎里拉奶酪。新鲜的莫扎里拉中一枝独秀任何形式的包装莫扎里拉奶酪。购买一个完整的8盎司球切成半英寸的立方体,当你回家或称为可爱的小丸子bocconcini。相信我,你的孩子一定会喜欢他们。

番茄。我喜欢那种时令的超甜小番茄。只需用一把带锯齿的刀将它们切成一半,就可以保持它们丰满、圆润的形状。如果是番茄的季节,太阳金是一种黄色的小番茄,它比红色的小番茄更甜,但是任何一种夏季新鲜番茄都很美味。在7 - 8月寻找有趣的、传家宝品种。

面食+蒸煮液。任何短粒、管状的意大利面都可以。我喜欢radiatore,因为它们特殊的形状和脊状,有助于抓住新鲜的番茄和橄榄油腌料。一定要保留大约半杯的意大利面蒸煮液(我用玻璃杯或马克杯舀出来)。盐和淀粉在水里停留,形成一种漂亮的乳化酱汁没有做饭需要的!

如何使//步骤

有趣的部分是捡自己喜欢的意大利面形状。一旦你下来,所有它需要的是一个快速番茄腌料和一锅达到新鲜美味的意大利面天堂简单:

意式烤面包,细松仁和帕尔马干酪
  1. 开始做生酱。在一个大碗里,结合橄榄油,醋,酸豆,和大蒜。赛季盐和胡椒。
  2. 添加的明星成分。添加番茄和奶酪。
  3. 折腾!让这个腌30分钟,如果可能的话。我这样做,如果我有时间。如果我不这样做,我这样做,而水被煮沸的面条。
  4. 添加草本植物。加入罗勒和欧芹。我留了一点在最后补充。
  5. 煮面。根据包方向煮的盐水罐的面食直到嚼劲。
  6. 储备面水。务必使要保留的蒸煮液的至少1/4杯。
  7. 折腾与番茄酱意大利面。加入意大利面和保留的意大利面水。搅拌好。检查调味料。根据需要加入盐和胡椒。
  8. 完成和服务。洒在顶部预留的草药。加入松子和一些意大利干酪。

是什么让意式烤面包这么好吃?

虽然我的丈夫不是面食的粉丝,这是一个简单的面食食谱我就经常因为:

  • 新鲜的西红柿和橄榄油形成了一个豪华,新鲜,没有烹煮要求的酱油。
  • 它很美味担任温水或冷水。
  • 我想考虑它的最终在不到30分钟的weeknight饭准备好了!

变化 //

虽然我喜欢与面包片酱意大利面这个配方的简单,你可以添加或更改成分或两个,使你自己的。尝试:

  • 鸡肉或者虾:加入烤鸡片或几只鲜炒虾。
  • 龙麦面食:虽然我喜欢有趣的形状和大小,意大利面条,扁或天使头发将是美好的。
  • 橄榄:添加几片黑色或紫色橄榄。这是一个伟大的替代品,如果你不是特别喜欢刺山柑的。
鲜番茄和罗勒面食在白色大碗里服务的干酪勺子和两个小碗新鲜罗勒叶和块

饮用建议

我喜欢在工作日的晚上,当我没有时间的时候,或者只是想为我的家人快速地准备一些东西的时候,把这些东西放在一起。它总是赢家。

但它也为冷面食沙拉真的很好,这意味着我可以饭准备它在本周初或将其带至野餐,聚餐或烧烤。

的关键技巧与意大利面沙司Bruschetta的:

  • 使用最亮,最多汁的西红柿。这是意式烤面包酱,所以你要的是你能找到的最好的西红柿。我在一年中的任何时候都能在商店里找到鲜红的小番茄,但这道菜里夏天的番茄非常抢眼。
  • 把酱汁腌30分钟,或者等水开了再腌。在30分钟的标志是理想的,因为它有助于成分一起结婚,但时间量需要你的锅里烧开工作得很好。
  • 记得留一些面食水。在煮面食之前,舀出半杯左右的面食水有嚼劲。这有助于在最后做出光滑乳化的酱汁。
  • 保留一些新鲜的香草作为装饰。罗勒和香菜添加颜色和味道的最终流行。

我希望你喜欢这个就像我们做的。

更多的面食食谱//雷电竞是真的吗

最初发表于2011年1月,已更新August 2020更新的图像和更新配方卡。

如果你把这个配方,我很想知道如何去!一定要按照我的Facebook的,Instagram的Pinterest,太!

鲜番茄和罗勒面食大白碗公匙和两个小碗新鲜罗勒叶

面包片面食

产量: 是6
准备时间: 15分钟
库克时间: 10分钟
总时间: 25分钟

这Bruschetta的面食是您喜爱的面包片的一切,有没有烹饪要求的新鲜番茄酱炸破,面食翻腾。

配料

  • 1/3杯橄榄油
  • 3汤匙红酒醋
  • 2汤匙酸豆
  • 1瓣蒜末
  • 盐和胡椒
  • 8盎司新鲜马苏里拉奶酪(切成方块或博肯尼干酪)
  • 2杯樱桃番茄减半
  • 1/2杯切碎的新鲜罗勒
  • 1/4杯切碎的新鲜平板叶欧芹
  • 1盒耳蜗(或其他管状面食)
  • 1/4杯保留蒸煮液
  • 1/3杯烤松子
  • 帕尔马干酪

说明

  1. 在一个大碗里,结合橄榄油,醋,酸豆,和大蒜。赛季盐和胡椒。
  2. 添加番茄和奶酪。
  3. 提供一个良好的折腾。让这个腌30分钟,如果可能的。我这样做,如果我有时间,如果我不我这样做,而水被煮沸的面条。
  4. 加入罗勒和欧芹。我留了一点在最后补充。
  5. 煮面食在盐水锅。
  6. 务必使要保留的蒸煮液的至少1/4杯。
  7. 加入意大利面和保留的意大利面水。搅拌好。检查调味料。根据需要加入盐和胡椒。
  8. 洒在顶部预留的草药。加入松子和一些意大利干酪。

笔记

使多余新鲜的番茄酱和服务于它的烤面包顶!

营养信息:
产量:6克ydF4y2Ba 份量:1克ydF4y2Ba
每份的量: 热量:250 总脂肪:22克 饱和脂肪:6克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:15克 胆固醇:为25mg 钠:334毫克 碳水化合物:5克 纤维:1克 糖:2 g 蛋白:9克

本网站所呈现的和书面的所有信息和工具,仅供参考。

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嗯,你好!我是布里·赫斯特,波士顿的博主兼美食摄影师。雷电竞下载苹果在这里,你可以获得很多周末晚餐的灵感,吃更多的植物性食物,同时还能享受到美味的甜食。雷电竞下载苹果烘焙布里是一个地方,你会找到伟大的食谱和灵感,为你的下一次家庭冒险。雷电竞是真的吗

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该帖子已42条评论

  1. 耳环

    我现在需要一大碗这种东西。看起来神圣!我爱orecchiette !

    1. bakedbree

      我也做!来参观,我会让你一些。

  2. Darcie

    我funkified我的儿子,谁是7,回到学校,过了一点。他已经有3个星期下来和我们在睡衣和烘烤大部分是花了,看电影或艺术创作。Aside from the fact that I miss him when he’s in school all day, I’m not so jazzed about getting back into the early-morning routine, the homework, etc. But having something new to look forward to, even small things like this pasta recipe, are a help.

    1. bakedbree

      我有一个困难时期清晨例行为好。我知道,他们是愿意看到他们的朋友,并取回他们的活动,但我喜欢有每个人的家。

  3. 凯利{山峦妈妈厨师}

    这个看起来又美味又轻——非常适合新年!我喜欢任何有酸豆的东西。我敢打赌这也很冷!

    1. bakedbree

      我也是。爱雀跃。

  4. 希瑟{} WhipperBerry

    这看起来天堂! !


    石南属

    1. bakedbree

      谢谢你希瑟!

  5. 艾米丽的幸福家园

    哦,真好吃。这看起来精彩,恰到好处的那种,我们已经在洛杉矶一直有天气的!

    1. bakedbree

      这是我新的最爱之一。我每天都可以吃。你有一个不错的假期?

  6. 玛丽莎

    这看起来真好吃!我迫不及待地想试试吧!

    1. bakedbree

      好!让我知道进展如何。

  7. 这看起来sooooooo好。我迫不及待地让我的家人。

    1. bakedbree

      谢谢,我的家人爱的是。我还应该提一下,不吃意大利面也很好吃。你可以把西红柿和奶酪的混合物放在面包上。百胜。

  8. 哇......真是个好主意!谢谢分享!

    1. bakedbree

      没问题!

  9. 克里斯蒂娜@ spabettie

    我爱面包片......我做了一个类似的菜在夏季,使用GF面条......你看起来如此美味和新鲜 - 漂亮!

    1. bakedbree

      听起来不错。

  10. 海蒂·阿尔贝蒂和阿提克斯

    这看起来太棒了!(或Pawtastic,作为阿提卡斯会说)。我做了类似的面食,但你已经添加了酸豆和松子。一定要试!!感谢伟大的食谱,并作为一个素食主义者,我很欣赏的无肉的主菜想法。

    你的同胞SacConnect博客 -

    海蒂和阿提库斯
    https://www.atticusuncensored.com
    “的评论给你哽咽......”

    1. bakedbree

      你好海蒂!你好提卡斯!欢迎。我爱雀跃。和素食。我尽量多吃蔬菜每星期一,但有时也发生在另一天。

  11. 廉价商店美食家

    这看起来太棒了!对我来说,从意大利得体,任何面食未来是我的最爱,尤其是当你有莫扎里拉奶酪。我完全理解具有阿瓦那只吃六样东西,我有那些以及之一!

    1. bakedbree

      世界真小!两个不吃东西的Avas。哈哈…

  12. 石南属

    那个看起来很好吃!我还有一个秘方,对猫耳朵要求,但在Safeway或块我找不到它。你在哪里买的?

    1. bakedbree

      我在掘金得到了我。我也曾在整体食物得到它。

  13. 西尔维@美食店的厨房

    我只是喜欢在暑假期间做这种类型的沙拉,这是伟大的,带来野餐,就像你说的剩菜真好吃冷!

    1. bakedbree

      我也是,放在烤面包上也很好吃。

  14. 帕姆

    我的丈夫和我真的很喜欢它,我等不及要在接下来的几天里把它当午餐吃了:)当然也可以带上意大利面沙拉去聚会。谢谢分享!

    1. bakedbree

      我喜欢这个面食,很高兴你也是。

  15. 哈利率

    优秀的食谱。写得好,易于遵循。哦,我要补充......好吃。
    谢谢

    1. bakedbree

      谢谢哈利!

  16. 金佰利诺布尔

    我很喜欢这个食谱。我已在过去5周5倍 - 对于公司和周末 - 热,冷 - 它就是这么好吃!我只是想告诉你,我第一次提出这个配方,我用香醋,因为我没有红酒醋。我爱它。我没有得到下一次的红酒醋,这是很好的。但我想我喜欢香醋更好。我昨晚看了它,它不是漂亮,因为香醋,使面条更暗,但无论哪种方式 - 它是美味。尝试左右逢源!我如果孩子们会吃它可能不会用香醋!爱,爱 - 喜欢这个网站,并且我们总是在谈论它,我相信,从交通塔拉哈西,佛罗里达州将回升。 Stay healthy and keep cooking. I appreciate you!

    1. bakedbree

      我很高兴你喜欢它!香醋在这里也很好。我的孩子喜欢香醋,所以我会给他们做。这也是我最喜欢的菜之一。

  17. 玛丽莎

    我用香醋做这个,这是一个巨大的打击!我今天张贴在我的博客。

    谢谢布莉!

    1. bakedbree

      太棒了!我得去看看。

  18. 科里

    非常感谢你对这个食谱!我的丈夫通常不喜欢一个素食餐的想法,但他被热烈讨论这一点。我认为这是太奇妙,不能等待吃剩菜冷,明天午餐。我用核桃代替松子它变成了伟大的!

    1. bakedbree

      欢迎你,科里!我已经让我丈夫改吃无肉餐,现在他甚至都没注意到。

  19. 布伦南麦卡锡

    我们喜欢它,我坚持我的妻子作两倍必需的,因为它甚至更好的冷!

    1. bakedbree

      是吗?好知道布伦!

  20. 乔迪•

    这次真是万分感谢!我做了两次,在过去两个星期的时间好评如潮。这是一个门将。

    1. bakedbree

      欢迎您乔迪!很高兴你喜欢它。

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