芝麻菜沙拉配柠檬罗勒酱

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

加柠檬罗勒酱和自制面包丁的芝麻菜Caprese沙拉——经典的Caprese沙拉的新鲜搭配。又轻又新鲜,还有松脆的面包丁。

这个周末是第一个感觉像春天的周末。天气很暖和,阳光灿烂,我们在外面呆了很长时间。我们通过参加Fest来庆祝复活节。我们的房子是空的,通常我会做一个大的早午餐或晚餐。我们在厨房部门都是精干的,所以我们决定参加狂欢节代替。

专业技巧//巨星是在复活节空。它开始忙碌起来,因为我们离开的时候,但它是如此高兴不与任何人碰肩膀。

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

嘉年华会的游乐设施和游戏都很有趣,但小吃是我最喜欢的东西。昨天我吃了一杯加咸蒜和欧芹黄油的玉米。我一直在想这个问题。我都等不及要到泽西玉米季节了。今年夏天我肯定会重现它。

说到夏天,我们马上就要到沙拉季节了。我可以每天吃一份沙拉,每顿饭都吃,但当它变热的时候,我会吃更多。在我们住过的前几个地方,我们没有空调,所以在夏天我总是不打开烤箱。当温度上升时,丰盛的沙拉是晚餐的完美选择。如果你想要更多的蛋白质,你可以添加一些烤鸡肉或虾。

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

我总是使我的自己的沙拉酱。我很少能买瓶装酱。(我的孩子喜欢隐谷比萨饼。)对于其他比我真的很喜欢做我自己没有其他原因。

我一直有不同的油和醋相当藏书丰富的储藏室,所以我可以创造每一次独特和不同的东西。我喜欢加入新鲜香草(它是在你的冰箱周围使用了悬挂任何一个伟大的方式),它增加了香味和新鲜度另一层。

这色拉可以提前做好。做调味料,和其他蔬菜一起搅拌,而不是芝麻菜。蔬菜在酱汁中浸泡的时间越长,味道就越浓。当你准备好端上桌时,拌上芝麻菜和面包丁即可。

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

老实说,有时候沙拉是面包丁的原料。自制的油炸面包丁非常简单,而且比从商店买的要好一百万倍。(我确实喜欢从商店里买来的油炸面包丁,不要对我指指点点。)如果你有一个需要用完的法棍面包,这就是答案。

一个良好的crouton的关键是热锅热油。如果你的锅油前加面包是热的,你会得到一个油腻的一块面包,而不是一个清晰的和松脆crouton。我爱加Borsari盐,我有充分的味道和使用它的一切,但特别好这里。如果你没有任何,用自己喜欢的调味盐。

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

小贴士:用柠檬罗勒酱和自制的面包丁做芝麻菜Caprese沙拉

  • 你提前做好调味料,和蔬菜和奶酪一起搅拌。上菜前加芝麻菜。
  • 如果你想添加更多的蛋白质,可以加入烤鸡肉或虾。
  • 自制的面包丁可以提前一两天做好,放在密封的容器里。
  • 鳄梨也将是美味与此沙拉。

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

芝麻菜沙拉卡普雷塞柠檬罗勒修整和自制面包丁

芝麻菜沙拉配柠檬罗勒酱

产量: 4人份

加柠檬罗勒酱和自制面包丁的芝麻菜Caprese沙拉——经典的Caprese沙拉的新鲜搭配。

配料

  • 柠檬罗勒修整//
  • 1杯新鲜的罗勒
  • 1个蒜瓣
  • 1茶匙盐
  • 1/2茶匙胡椒粉
  • 从一个柠檬皮
  • 从一个柠檬汁
  • 3大汤匙蜂蜜
  • 一汤匙香醋
  • 半杯特级初榨橄榄油
  • 油炸面包丁/ /
  • 半条法棍面包,切成一口大小的方块
  • 1/3到1/2杯橄榄油
  • 2-3茶匙调味盐(Borsari盐是我最喜欢的牌子)
  • 沙拉 //
  • 2头长叶莴苣,切碎
  • 1箱芝麻菜宝宝
  • 红葱,切碎
  • 樱桃西红柿,减半
  • 1/2英国黄瓜,切碎
  • 2包迷你马苏里拉奶酪球
  • 精疲力竭的海盐
  • 新鲜胡椒粉

指令

为调味品//

除了橄榄油的一切加入搅拌机。脉冲,直到顺利。在缓缓流橄榄油。口感上叶和调整的味道。(有时候我多添加蜂蜜和更多的酸。)

面包丁//

热火大炒锅,中火加热。确保锅加入橄榄油和面包块的前半段热。加两茶匙盐。把油和移动在油锅炸至金黄色和烤。如果需要添加更多的油和盐。存放在密封容器中。

色拉

把所有的东西都放到一个大沙拉碗里。撒上海盐。淋上几汤匙调料。(你可以随时添加,但不能带走,我不喜欢沙拉上有太多的调味汁。)加入面包丁就可以享用了。

笔记

如果你找不到Borsari盐这是盐、胡椒粉和大蒜粉的混合物。

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布莉- 9月- 2020 - 50

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这篇文章有6条评论

  1. 凯萨琳

    不得不承认,我越来越喜欢芝麻菜了!这看起来壮观!

    1. bakedbree

      相同!芝麻菜宝宝是一个很好的入门芝麻菜。

  2. pingback的:烤鸡汉堡|烤布里雷电竞下载苹果

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